HIRDETÉS
HIRDETÉS
HIRDETÉS

Kezdőlap > Levesek > Pogácsa kicsit másképp
| Többi

Pogácsa kicsit másképp recept

Elkészítési idő: több, mint 90 perc
Elkészítés nehézsége: Nehézség Nehézség Nehézség Nehézség Nehézség

A recept hozzávalói

1 kg liszt
2 db tojássárga
2,8 dl étolaj
5 dkg élesztő
1 dl tej
pici cukor

45 dkg tejföl
reszelt sajt


A recept elkészítése

1 dl picit cukros tejben megfuttatom az élesztőt, majd a liszthez adom, amibe beleteszem a tejfölt, a sót, a tojássárgákat és az étolajat. Jól kidagasztom, majd kettéveszem. Külön-külön dolgozok velük, mert amennyire csak lehet, ki kell nyújtani, majd mint a beiglit feltekerni, majd háromba hajtani. Lisztezett tányérra teszem, és hagyom megkelni. Kb. fél órát pihentetem (előmelegített sütőben, 50 fokra szoktam beállítani a sütőt), majd ugyanezt a munkafolyamatot még egyszer elvégzem, ekkor újra pihentetem fél órát. Végül kb. 2 cm vastagra kinyújtom, bevagdosom a tésztát, és kiszaggatom. Tetejét tejföllel vagy felvert tojással megkenem, és reszelt sajtot hintek a tetejére. Nagyon mutatós, réteges, és még finom is!

Feltöltötte: valeria

Akik elkészítették ezt a receptet:

Még senki nem készítette el ezt a receptet

Hozzászólások

Még nem szólt hozzá senki, légyél Te az első!

Szólj hozzá!

Hozzászóláshoz be kell jelentkeznie!

Címkék

vegetáriánus ételek , klasszikus ételek , házias ételek , bulira ajánlott , uzsonnák , társasági ételek , kiadós ételek , közepesen bonyolult , több, mint másfél óra , előételek , aprósütemények , pogácsa

vissza az előző oldalra